#料理上班族便當分享 #圖多我是超級熱愛做菜但是小鳥胃的女子，強迫(X)朋友讓我幫他帶便當以下便當分享，有些濾鏡開過頭沒發現，請見諒，食譜參考MASA、象廚、簡單哥、詹姆士超級海鮮炒碼麵椒麻雞丁& 剝皮辣椒肉燥佐油潑辣子涼拌豆腐金線蓮杏鮑菇雞湯海鮮雜炊烏殼綠竹筍貢丸雞湯鱈魚條丼飯豬肉豆皮豆漿鍋宮崎風酸甜雞腿丼(塔塔醬太多了哈哈哈哈)&黑椒奶油杏鮑菇(被擠到角落，請讓我補張網美照奶醬雞精鮮蝦義大利麵涼拌辣味皮蛋&麻婆豆腐麻藥溏心蛋&溏心蛋醃料炒肉絲感謝大家觀看，希望能夠勾起大家的食慾~~ #在家輕鬆做 #烹飪

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#圖草莓拿破崙➕杏仁瓦片今天是使用偷吃步步驟～直接去材料行買酥皮也可以跟著我一樣做出好吃拿破崙！😜 材料非常EZ ✏️ 兩顆蛋黃～細砂糖30克牛奶300克🥛 玉米粉和低筋麵粉都各18克無鹽奶油30g 起酥片看你要用多少～ 👩🏻‍🍳 以下是卡士達醬做法～ 1.先把牛奶煮小滾備用 2.蛋黃+細砂糖攪拌均勻 3.曬入玉米粉和低筋麵粉 4.沖入1/5的熱牛奶混合均勻後再回倒入牛奶中中小火要一直攪拌！然後稠稠的後再加入無鹽奶油～包上保鮮膜之後冰冰箱冷藏備用以下是起酥片我總共烤了8片要拿叉子戳洞洞防止膨脹烤箱要預熱！ 180度上下火烤20分🔥 （送進烤箱一定要把他用其他烤箱壓住）上下面我都有用烘焙紙之後再拿出灑上糖粉 180度上下火再烤15分烤出來～我其實有烤焦一些但用刀子再切除即可接下來就可以裝飾了！超級療癒💚💙💛💜 接下來剩下的蛋白我覺得好浪費我就用剩下的兩顆蛋白細砂糖40克低筋麵粉20克無鹽奶油25克杏仁片170克 👩🏻‍🍳 1.先把蛋白加砂糖 2.步驟一混合均勻後加入低筋麵粉攪拌均勻 3.倒入加熱後的無鹽奶油 4.倒入杏仁片拌一拌拿湯匙把麵糊鋪上烤盤越薄越好杏仁片要黏著烤箱160度上下火烤25分鐘要預熱‼️非常重要～雖然看起來很醜！但很脆很好吃！很快就被吃光光🤣🤣🤣🥰🥰🥰 我參考的影片 youtu.be/BXxsrOyxcsk youtu.be/sZOA83C8RRQ 我還有其他作品唷～～有空可以來看看😃 instagram.com/yuan.yuankitchen/p/CYQRPlVp2Ns/?utm_medium=copy_link #食譜

伯爵QQ巴斯克乳酪蛋糕使用Twinings皇家伯爵茶伯爵茶帶有淡淡的佛手柑的清香濃郁的乳酪融入了伯爵茶的茶香加入麻糬當夾心增加了軟Q驚喜感搭配清爽檸檬奶霜一口咬下茶香四溢在嘴裡，口齒留香喜歡我的作品歡迎追蹤&一起交流🥹🫶🏻 instagram.com/j.r_patisserie #甜點 #美食 #手作

省錢外宿自炊~黑晶爐小火鍋一直外食真的太貴了，跟室友認真討論，合資買了台黑晶爐(❁ ́◡`❁) (因為她一直說想要不挑鍋的爐) 不過我們兩個之前住家裡的時候都很少煮菜，就先煮個簡單火鍋試試看(* ́∇`*) (我覺得以第一次自己做菜來說成果讚讚~雖然就都是把東西丟下去而已哈哈，紀念一下上傳IG) 新買的爐火力旺旺的，湯很快就滾了轉保溫涮肉~ 然後我們在買之前有爬過幾篇網路上的租屋爐具介紹~ 大概整理幾點給大家看 ̇ ̊ʚ( ́◡`)ɞ ̊ ̇ 1、黑晶爐因為不挑鍋的關係，陶瓷、煎鍋、鐵板、石板、不沾鍋都可以放上去用，適合有想要研究各種料理的人，買鍋不用受材質限制 2、瓦斯爐有明火很多房東也不給用，黑晶爐沒有明火，房東不會擋XD 3、要煮比較大量的湯或是炒菜的話，黑晶爐導熱效果比較好，也有看到別人分享煎東西(火腿、吐司之類的)煮起來的速度優於其他常見爐具，熱度也比較強所以如果想要用途多元，又比較大量煮+要聚餐的話，就很適合用黑晶爐品牌我們是選飛利浦，感覺黑晶爐就他們最有名又看到好市多優惠只到12/30，就火速下手了(ฅ'ω'ฅ) 如果也有不挑鍋的考量，我覺得也可以試試看! 祝我們廚藝都愈來愈好~(^_−)☆ #電陶爐

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