［中環］〇de▽鯛白湯らーめん . 鯛清湯🍜 食剩指數:0/100 清湯第一啖已經好重魚味 味道好鮮好香 一啲都唔腥 配料有叉燒、鯛魚肉、荀、炸鯛魚皮 叉燒係薄切 幾軟身嫩滑 鯛魚肉係碎碎地 真材實料 荀就一塊圓形一塊三角形 可能係跟佢logo? 最正係炸鯛魚皮 同平時既炸魚皮唔同 好香脆同食到新鮮炸 吸左魚湯食好正 鯛清湯仲附有一小碟蠔醬 可以增加鮮味 令整個湯底更有層次感 . 鯛白湯🍜 食剩指數:5/100 鯛白湯湯底都算幾濃厚 打成泡後口感幾順 同清湯一樣有一塊薄切叉燒 同埋有唔少鯛魚肉碎 旁邊有柚子蓉 食到一半加埋再fresh啲 不過佢無炸魚皮配搭 個人比較推薦清湯 . 兩碗都係138$ 其實都算幾貴 不過佢又真係幾好食 個人覺得性價比起碼好過銀X soba🤣 同埋提提大家佢無得俾cash . 記得撳埋個follow 掣～～～～ 我地會推介更多好嘢食俾大家～ 有推介都可以inbox我地☺️ . #hkfoodphoto #食剩指數 #中環美食 #ramen #拉麵 #沾麵 #〇de▽ #鯛白湯 #らーめん #hkfoodie #食評 #foodphotography #香港好去處 #香港打卡 #中環 #香港美食 #食好西 #相機食先 #手機食先 #hkigfood #hkfoodbloger #cny