【雪梨紅棗茶】 呢排天氣忽冷忽熱 真係幾煩,好容易就會生病 而且而家街上很多細菌 大家出門都應該配帶口罩 好好保護自己及呼吸道 有很多人都比較怕寒涼 就連水果都唔敢食 而我就係其中之一個😿 而呢個時候又覺得 只係飲水係唔夠嘅 所以就分享呢個雪梨紅棗茶 希望可以滋潤一下喉嚨啦 而我燉嘅時候就沒有放糖 因為我好怕甜,如果喜歡甜的 可以放小小冰糖啊😉 【材料】 雪梨1個 紅棗1粒 清水150g 【做法】 1.雪梨清洗乾淨後切開去除心核 2.紅棗亦清洗乾淨後,如果有核就去除 有核紅棗會比較燥 3.將雪梨及紅棗加入清水中再用保鮮紙 包封好後隔水蒸燉三小時完成 如果想要飲甜一點的可以少許冰糖啊 希望大家喜歡 記得點讚,收藏,和分享啊😄 : : : ᴛʜᴀɴᴋs ғᴏʀ ғᴏʟʟᴏᴡ _______________________◆ 【my youtube channel】 youtube.com/channel/UCnnVE2mW0-3ISsbIc002moQ _______________________◆ #影視食譜 #食左先講 #相機食先 #手機食先 #香港美食 #自家煮 #洛神花 #吃貨 #好味 #食評 #廚師 #料理 #下廚 #美食 #晚飯 #晚餐 #食譜 #煮 #hkfoodshare #chinesefood #hkfood #foodie #food #cook #chef

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只要材料夠新鮮 配搭就自然走出來 菜式名稱 : 豉汁生蠔蒸滑豆腐 很多時候設計菜式或者諗今天要煮些什麼 的確是一件煩惱的事情 但其實有時候你不需要考慮得太多 只要心裡面想著,我要找一些新鮮的食材 就讓那些新鮮的食材自然地配合 效果很可能帶出一種從未體會過的新奇菜式 而這次我就選了新鮮的美蠔再加上新鮮的滑豆腐 用簡單的【蒸】烹調技巧,配上豉汁 最後的成品是讓我喜出望外的 美蠔鮮味多汁,本來就已經很好吃了 而豆腐又清新又滑口感就讓人感覺很舒服 配上了豉汁為這個菜式添上了味蕾的層次感 簡簡單單就能讓人回味無窮。

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