小7賣的啤酒!好喝,透心涼!

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(圖)解憂雞尾酒 禁酒3個月期間 一直手寫酒譜 然後想像味道的配合 最近解禁 決定把這期間手寫的酒譜都調制試試 果然味道 不會偏離得太嚴重 連裝飾 甜酸平衡 主調 after taste 都大致一樣 調酒師 一直對自己的infusion都很執著 這次就用一下infuse後的酒來調酒 #品酒 #酒吧 #創意調酒

Vitral Syrah 2017 (不專業品酒 Vitral Syrah 2017(產地:智利 酒精:13.5% (不專業品酒文 (開瓶 明顯的澀味略能聞到些微果香 第一口 入口時偏澀 嘴中澀香味會跑到鼻子裡 吞下時嘴中殘留些微澀味微微果香 第二口 漱口 講口中空氣打入酒體中 澀味提升 感受不到任何果香 吞下時 明顯感受到澀味經過喉嚨 喉嚨殘留些微澀與微果香 不容易下嚥 醒酒約一小時 澀味降低 香氣提升 入口時微澀但順口能夠嚐到果香 吞下時嘴中殘留些微果香 好入口 用來漱口 打入空氣後 澀味些微提升 香氣提升許多 吞下時嘴中殘留香氣與些微酒精味 相當順口 (台灣溫度不適合室溫喝 喝之前建議冰10分鐘) 這支紅酒前期單寧偏重 直接喝鼻子中會感受到澀香在遊蕩 但是漱口就不太友善了 澀味提升太多 醒酒後 整體上升許多 果香味明顯 澀味降低 也順口許多 多漱口幾次會更加順口 不知不覺一瓶就沒了 相當順口舒服 更多紅白酒品酒文 : gqgqgt5563_bb

用鳳梨簡單做 夏季夜果雕🍍 用鳳梨做一款簡單又好看的裝飾物 使用刀具時務必小心! 【材料】 1 片 鳳梨片 2 片 鳳梨葉 1 根 生義大利麵條 【作法】 ❶ 切下一片1 ~ 1.5公分厚的鳳梨片,並用星形模具對準鳳梨片中心,壓出一塊星形鳳梨(也可用刀切) ❷ 剪下兩片鳳梨葉,用水沖乾淨並擦乾,再使用鋸齒剪刀斜剪出形狀。(鳳梨葉兩邊如有尖銳的地方記得先修剪掉) ❸ 取一條生義大利麵條,將星型鳳梨與鳳梨葉串在一起,最後修剪多餘的麵條。 最新的居家調飲與及時消息 我們都會先發在IG,歡迎來交流 instagram.com/cocktail_home 【更多充滿夏季感的 清爽居家調酒👇】 dcard.tw/f/food/p/236024387?cid=DE8FA880-FE59-4F62-98FD-A85DAD314690 dcard.tw/f/alcohol/p/236913641?cid=A6686E58-A7D0-44C5-A0C4-A739F1B29096 dcard.tw/f/food/p/236075478?cid=CA1A066B-D12E-47EF-9900-B3169625B0EE #酒吧

【酒鬼注意】品酒小酌 🍷

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