氣炸懶人版口水雞 普遍認知下說到川菜，大家馬上聯想到就是辣。 其實川菜的特色不是只有辣，它是由多種辛香料交織而成有豐富口味和層次的，像口水雞就是很好的例子。 唇齒舌間好像可以吃出似曾相似的熟習味道，但又說不出具體是哪味。 那種頗具深度有噌次的滋味，用料雖雜卻意外的和諧平衡。 今天就用氣炸鍋做一下簡易版口水雞 詳細請參考影片 youtu.be/pf8Z8V0eJik
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氣炸懶人版口水雞 普遍認知下說到川菜，大家馬上聯想到就是辣。 其實川菜的特色不是只有辣，它是由多種辛香料交織而成有豐富口味和層次的，像口水雞就是很好的例子。 唇齒舌間好像可以吃出似曾相似的熟習味道，但又說不出具體是哪味。 那種頗具深度有噌次的滋味，用料雖雜卻意外的和諧平衡。 今天就用氣炸鍋做一下簡易版口水雞 詳細請參考影片 youtu.be/pf8Z8V0eJik
《炮台山轉角小店》 繼續支持黃店系列 由於下午因工事要過炮台山 所以順便喺嗰邊醫肚 今次嘅選擇係”Brew Note Coffee Roaster” 餐廳面積中等，有bar枱位同4人座位枱 食物選擇唔算多，但飲品選擇就真係多嘅 我嗌咗Mushroom Pasta同Ice Americano 個Mushroom Pasta好香，一嚟到已經聞到香味 而且Mushroom Pasta好Creamy，醬汁稀稠度調教得好，所有意大利粉都可以沾到醬汁 Ice Americano最初飲感覺係酸味少，之後因啲冰溶咗，所以令到整體味道淡咗 不過BTW Mushroom Pasta真係好好味😋 ============================================ Brew Note Coffee Roaster 地址: 北角堡壘街19號地下 電話: 25629990 營業時間: 星期一至五 08:30-19:00 星期六至日 08:30-20:00 #黃色經濟圈 #黃店 #炮台山
今日chill一chill #西九 #吹下海風 #食下嘢 #CAFEBOHEME Café Bohème 地址: 尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-06號舖 電話: 53227969 營業時間: 星期一至日 11:00-23:00 ====================================== 沙律超超大碟，而且有檸檬汁同芝士粒，食落成個感覺好清新 另一個LASAGNA千層麵，芝士味濃，有少少拉絲，而千層麵嘅麵塊係少少厚，但味道一樣咁好味
公主話生日想食呢啲公主蛋糕 有無好介紹？ #hkblogger #hkiger #hkbaby #hkkol #neard #地道嘢 #hkbaba #hkinfluencer #hkkidsmodel #hkfoodie #nearD好西 #親子blogger #babyfoodie #分享生活點滴
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